Posted on

Вкусный и в меру густой соус из душистого меда и горчицы недаром считается универсальной, так как ее можно подавать с запеченными овощами, а также с мясными стейками, закусками и шашлыками.
По желанию в этот пикантный соус можно использовать в качестве заправки для овощных и мясных салатов, а также как маринад для курицы или свинины.
Ингредиенты:

  • цветочный мед жидкий (50 мл);
  • соль морская (по вкусу);
  • дижонская горчица (60 мл);
  • сладкая паприка молотая (5 г);
  • натуральный йогурт жидкий (120 мл);
  • чесночный порошок (3 г);
  • лимонный сок свежевыжатый (20 мл).
    Процесс приготовления:
    Йогурт перелить в миску, добавить лимонный сок и специи, взбивать компоненты блендером.
    По вкусу добавить соль и мед, влить горчицу и продолжить процесс взбивания еще несколько минут до образования густой эмульсии, затем перелить горчично-медовый соус в самую подходящую сервировочную посуду и подавать к столу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.