Posted on

Для создания «горячего» можно применять фасоль (красную, консервированную или поменять на горошек).
Потребуются ингредиенты:

  • красная фасоль — 245 гр.;
  • сочная морковь — 165 гр.;
  • голень куриная — 260 гр.;
  • картофельные клубни — 415 гр.;
  • гречневая крупа — 127 гр.;
  • лук — 85 гр.
    Готовить так:
    Заранее, подержать (за 45 минут до проваривания) фасоль. Куриные голени варить 34 минуты (после закипания), поместить пряные веточки (поломав пальцами, если сухие или измельчив ножом свежие).
    Сварить (отдельно) целые зерна фасоли. Достать «шумовкой». Аккуратно опустить в бульон.
    Нарезать луковицу на маленькие части.
    Морковки промыть, очистить. Натереть через среднюю сторону терки, промытую и очищенную морковь. Лук измельчить. Обжарить совместно с морковью. Около 5 минут. Разместить в общей массе.
    За 13 минут (до окончания) поместить крупу (гречневую), посолить.
    Поставить прожаренные из хлеба, натертого чесноком, «сухарики».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.