Posted on

Чтобы креветочное мясо приобрело нежный вкус и аромат можно покрошить в воду укроп, поместить половину луковицы и четвертинку апельсина (за половину минуты до окончания проваривания).
Потребуются ингредиенты:

  • стебли консервированной спаржи — 4 стручка;
  • редиса — 120 гр;
  • клубни топинамбура — 3 корнеплода;
  • оливковое масло — 49 мл.;
  • креветки — 220 гр.;
  • огурцы (свежие или маринованные) — 2 плода;
  • сок лимонный — 26 мл.;
    Выполнение изделия:
    Отварить креветки в подсоленной воде (примерно, 6 минут). вынуть «шумовкой».
    нарезать на брусочки все огурцы
    Все клубни топинамбура промыть и почистить. Потереть мелко.
    Спаржу (консервированную) порезать тонко.
    Каждый плод редиса промыть. С него отрезать хвостики и верхушки. Поделить на дольки.
    Перемешать подготовленные ингредиенты. Посолить состав салата. Аккуратно и оригинально поместить в салатник, заправив оливковым маслом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.